pH

 ¿Qué es el pH?

El pH (potenciador de hidrógeno) es una medida en la cual ayuda en la determinación de grado de alcalinidad o acidez en una solución. Con el pH se determina la cantidad de iones de hidrógeno presentes en una solución o mas bien de una sustancia.  

¿Cómo se mide el PH?

El pH normalmente lo medimos en una escala de 1 a 14. El uno seria el valor más ácido. El 14 el valor mas alcalino. Y el 7 el valor neutro.

Ilustración 1: Escala del pH      Fuente: Significados.com 

Para medición de pH se puede realizar en dos formas:

Potenciómetro o pH-metro

Es un sensor en que su función es determinar el pH de una sustancias a través de una membrana de vidrio que separa dos soluciones de diferentes concentraciones de protones.

 

Ilustración 2. pH-metro  Fuente: TPA-Laboratorio Químico

Papel tornasol

Es otra forma de medir aproximadamente el acidez de una sustancia, que tiene componentes que indican el pH de una sustancia según el cambio de color que se obtiene del papel. 

Ilustración 3: Papel Tornasol  Fuente:www.ehu.eus/

En este video trata de las formas para medir el pH

El pH y su importancia en la agricultura .

 

El pH es una de las variables más importantes en los suelos agrícolas, pues afecta directamente a la absorción de los nutrientes del suelo por las plantas, así como a la resolución de muchos procesos químicos que en él se producen. En general, el pH óptimo de estos suelos debe variar entre 6,5 y 7,0 para obtener los mejores rendimientos y la mayor productividad (Prasad & Power, 1997), ya que se trata del rango donde los nutrientes son más fácilmente asimilables, y, por tanto, donde mejor se aportarán la mayoría de los cultivos. En cambio, también hay nutrientes (generalmente microelementos) y cultivos que se adaptan mejor a pH más bien ácidos o básicos.

Ilustración 4. Rango del pH mas adecuado para una gama de cultivos. Fuente:www.agropal.com/

En el siguiente video explica lo que es la importancia de conocer el pH del suelo para la agricultura 

Uno de los factores clave en el cultivo de plantas es la disponibilidad de los macro y micro nutrientes. Esto está directamente relacionado con los valores de pH. El pH del suelo y las soluciones nutritivas determinarán la solubilidad de los nutrientes. Los suelos que tienen un pH de 4.0 a 5.0 están considerados como fuertemente ácidos; dentro de este intervalo la solubilidad de minerales como el aluminio, fierro y manganeso se incrementa y puede ser tóxico para las plantas. 

Los suelos que tienen un pH mayor a 8.0 o 9.0 se consideran como fuertemente alcalinos; a estos niveles de pH los nutrientes no se solubilizan y están disponibles para su asimilación. Mientras que el valor óptimo de pH para que la planta los aproveche depende de las especie, la mayor parte de éstas tienen un buen desarrollo en un suelo ligeramente ácido. 

Es importante notar que hay valores óptimos de pH para beneficiar a las bacterias del suelo, como aquellas que convierten el nitrógeno atmosférico (N2) en nitrógeno disponible para la planta (NH4+). Estas bacterias fijadoras del oxígeno viven en los pelos absorbentes de la raíz de las legumbres y tienen un desarrollo óptimo a un pH entre 6.0 y 8.0.

A continuacion en este video se mostrara la metodología para medir un pH de un suelo.

Conclusiones 

• El pH es la medida en la cual se determina el grado de acidez o alcalinidad de una sustancia, y que cuando una sustancia reduce su concentración también lo hará el pH de la sustancia. También que se debe usar diferentes sustancias indicadoras dependiendo de la naturaleza de la sustancia.

• Pueden ser muchos los factores que afecten al pH del suelo, pero, los más comunes son: el clima y temperatura, las otras plantas de alrededor, el pH del agua con que se riega, el tipo de suelo, el tipo de fertilizante que se usa y la disponibilidad de nutrientes.

Referencias 

Hanna Instruments (s.f.) "¿Que es el pH?" obtenidio de: https://www.hannacolombia.com/blog/post/447/que-es-el-ph

Sifnificados.com (s.f) "pH".Obtenido de: https://www.significados.com/ph/

Hanna Instruments (s.f.) "Importancia del pH en la agricultura" Ontenido en: https://hannainst.com.mx/blog/agricultura-e-hidroponia-boletines/importancia-del-ph-en-suelos-y-en-soluciones-nutritivas-para-cultivo-de-plantas/

Formas de medir pH obtenido en: https://www.youtube.com/watch?v=G4dUw9Es6ac&t=92s&ab_channel=UTECContenidos

Metodología para medir pH del suelo. Obtenido en: https://www.youtube.com/watch?v=TslywdXcE20&ab_channel=SuelosUdeC